Lo esencial en 30 segundos
- Qué: IV Feria del Vino de Aldeadávila de la Ribera, en las Arribes del Duero (Salamanca).
- Cuándo: del viernes 23 al domingo 25 de octubre de 2026.
- Lo más vinícola: pisada de uva el viernes a las 18:00 y cata guiada de la DO Arribes el sábado a las 12:00 (5 euros, plazas limitadas).
- Inscripción a la cata: hasta el 22 de octubre, por WhatsApp al 658 761 043.
Aldeadávila de la Ribera celebra este fin de semana la cuarta edición de su Feria del Vino, del 23 al 25 de octubre. El programa mezcla vino de la DO Arribes, gastronomía local, talleres y música en directo.
Viernes: pisada de uva y queimada
La feria arranca el viernes 23 a las 18:00 en la plaza del pueblo con la pisada de uva tradicional, seguida de una degustación del mosto recién obtenido. A las 22:30, bajo los soportales de la Plaza del Ayuntamiento, el grupo Alquimistas de las Arribes recita el conjuro de la queimada antes de repartirla entre el público.
Sábado: la cata de la DO Arribes
El recinto ferial abre el sábado 24 a las 11:00 en la calle Cristóbal Martín Herrera, hasta las 14:30, con una degustación de quesos maridados con vino y un taller práctico sobre la elaboración tradicional del aguardiente.
A las 12:00, en el Centro Cultural, Carlos Capilla, director técnico del Consejo Regulador de la DO Arribes del Duero, guía una cata de vinos de la denominación. Cuesta 5 euros por persona, con la copa conmemorativa de la feria incluida. Las plazas son limitadas y hay que apuntarse antes del 22 de octubre por WhatsApp (658 761 043). Por la noche, a las 20:30, la Plaza del Ayuntamiento acoge una degustación de longaniza con vino y, a las 22:30, el concierto de Desbandadas Covers Band.
Domingo: cocina de las Arribes y vermú
El domingo 25 el recinto ferial vuelve a abrir de 11:00 a 14:30. Se repite el taller de aguardiente a las 11:30 y, a las 12:00, el cocinero David Monaguillo hace un showcooking con recetas tradicionales de las Arribes del Duero y degustación. La feria se despide a las 14:00 en la calle José Antonio Caballero con el vermú musical de Sheila Galván.
Por qué merece la cata
La DO Arribes trabaja con variedades autóctonas poco habituales, como la Juan García (llamada allí Malvasía Negra), la Rufete y la Bruñal en tintos, y la Malvasía Castellana en blancos. La feria la promueven el Ayuntamiento de Aldeadávila de la Ribera y la Ruta del Vino Arribes.
Si quieres llegar a la cata con las bases claras, repasa nuestra guía de variedades de uva y la de vino tinto.
Foto: viñedos en la penillanura de las Arribes del Duero (espacio Natura 2000 ES4150096), imagen ajena a la feria. Miguel Angel Ortiz Pérez, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0. Fuentes: SALAMANCArtv AL DÍA: programa de la IV Feria del Vino de Aldeadávila; El Español Castilla y León: la feria del vino de Aldeadávila. Consultado el 21 de octubre de 2026.
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